Ачма — грузинский слоёный пирог с сыром. На разрезе ачма похожа на кружева, потому, что пирог делается из многих слоев тончайшего пресного теста и сыра, чаще, имеретинского или сулугуни.
Ачма с сыром в духовке
Ачма по-грузински самый нежный и сырный хачапури. Грузинская ачма с сыром — настоящая королева среди хачапури. Этот слоеный сырный пирог по праву считается праздничным блюдом. Он очень вкусный но и, вместе с тем, очень сытный, калорийный. С одной стороны - пирог не сложный в приготовлении, с другой — трудоемкий и требует определенной сноровки: ачма, скажем прямо, не для новичков.
Кулинарные практики. Настоящая грузинская ачма — пошаговый рецепт и нюансы приготовления. Как приготовить ачму, чтобы получилась ачма, а не макароны с сыром. Ачма по-грузински самый нежный и сырный хачапури.
Шаги приготовления | 430 | Сохранить Сохранено. | |
Инструкция | 91 | Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. | |
Добро пожаловать на Аймкук! | 141 | Категория: Горячие блюда Мучные блюда. |
Наш любимый семейный пирог - слоеная ачма с сыром! Этот пирог считается праздничным блюдом, но если вы приготовите его для своих домашних в обычный день, он автоматически превратится в праздник, потому что такая ачма - мечта всех гурманов! Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт.