Спас (суп армянской кухни)
Среди кулинаров-любителей много поклонников долмы и ее разновидностей. Мясной фарш с рисом или без него заворачивают в листья винограда и тушат в. За этот рецепт сытного блюда спасибо Армине Акопян! По желанию при подаче блюдо можно посыпать тертым твердым сыром. Освежающая окрошка с легкой кислинкой утолит в жару и жажду и голод. Приготовим холодный суп по-армянски: с мацони и минеральной водой.
Мясо, орехи, свежая зелень и овощи — на основе этих компонентов готовятся популярные армянские блюда, рецепты супов, горячего, закусок отличаются большим разнообразием. Как правило, они имеют пикантный привкус и некоторую остроту. В кулинарии Армении используют более различных трав и цветов. Их используют не только для усиления вкуса основных компонентов, но и в качестве самостоятельного блюда! Овощи, как правило, сочетают с мясными и рыбными блюдами.
- Армянская кухня – 59 рецептов с фото, готовим Армянская кухня пошагово, ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Это одна из наиболее древних кухонь. По мнению ученых, более 2 тысяч лет назад армяне умели печь хлеб и знали все тонкости бродильных процессов.
- Сегодня мы будем готовить айлазан.
Армянская выпечка превращает каждое чаепитие в настоящий праздник. Неотъемлемый элемент национальной культуры — лаваш. Пресные лепешки из пшеничной муки могут быть любых форм и размеров. Восточная страна славится сладостями. Вкусные и необычные десерты делают из слоеного, песочного, дрожжевого теста.
