Как сделать вино из забродившего варенья
Запасов на зиму много не бывает, тем более — варенья. Нередко рачительные хозяева, увлекшись домашними заготовками, закрывают столько банок, что съесть все домочадцы оказываются не в силах. Из лакомства можно приготовить самогон, но его любят не все.
Приготовление алкогольных напитков своими руками никогда не потеряет своей актуальности — ведь авторские напитки имеют индивидуальность! Наш рецепт домашнего вина из варенья заинтересует вас простой технологией изготовления, отменным вкусом конечного продукта и его безопасностью для здоровья. Сырье для напитка найдется в каждом доме — ведь часто эти несъеденные сладкие заготовки не поднимается рука выбросить — ведь потрачено столько труда! Рецепты домашнего вина из варенья принципиально почти не отличаются от классических рецептов из винограда.
- Иногда за сезон невозможно съесть все бережно заготовленное варенье. И оно начинает портиться, киснуть.
- Если к сезону новых заготовок на полках вашего погреба осталось множество несъеденных сладких закруток типа компота или варенья, то не стоит отчаиваться. А уж тем более не следует такое полезное лакомство выбрасывать.
- Успех любого виноделия всегда заключается не только в соблюдении всех технологических процессов приготовления, но и, конечно же, правильном подборе сырья. Безупречное сочетание различных плодов и ягод позволяет добиться гармоничного натурального вкуса и приятного аромата.
Ежегодно хозяйки готовят на зиму кучу припасов — консервируют, солят и квасят овощи, варят варенья и джемы. Часто даже большая семья не успевает их съесть за сезон, так и стоят большие и маленькие банки годами в подвалах, погребах или кладовках. Но настает время, когда заканчивается тара, становится мало места или просто начинает раздражать вид батареи не использующихся годами припасов.
