Холодец с желатином
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Холодец из свиных ножек — классический вариант вкусной закуски. Это одно из самых любимых блюд у каждого мужчины. Сытное, с насыщенным вкусом, без него невозможно представить праздничный стол! После такой закуски не жалеют комплиментов!
| Добро пожаловать на Аймкук! | 311 | Приветствую вас, дорогие друзья! | |
| Меню учётной записи пользователя | 21 | Холодец с желатином — одно из тех блюд, которые вызывают яростные споры опытных хозяек. | |
| Мобильное приложение Nur.kz | 213 | Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. | |
| Вариант 2. Быстрый рецепт холодца из свиных ножек в мультиварке | 151 | Прочитала,взяла на 2 кг на ведро 10 литров свиные ножки взяла ваш рецепт варю дальше видно будет. | |
| 8 секретов вкусного холодца | 292 | Опубликовано: 12 апреля , | |
| новые рецепты | 37 | Для варки холодца вам понадобится желатин и свиные ножки. | |
| Состав / Ингредиенты: | 374 | Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. |
Холодец из свиных ножек — это холодное второе блюдо из наваристого мясного бульона и мелко нарезанного мяса. Благодаря желирующему веществу, которое содержится в свиной рульке, и добавлению желатина, холодец быстро застывает и легко держит форму и без посуды. Обычно холодец готовят сразу из нескольких видов мяса, чтобы вкус блюда стал насыщеннее. Иначе потом будете долго искать тарелки и миски, куда его можно разлить». Берите мясо с тонкой жировой прослойкой, иначе после застывания холодец покроется толстым слоем жира.
