История возникновения холодильника
Достоверно никто не знает, кто первым пришел к мысли о том, что многие продукты питания хранятся значительно дольше в охлажденном состоянии. Хотя, наверное, подспудно это чувствовали еще в древности, естественно полагая, что жизнь и тепло — понятия если не эквивалентные, то очень близкие. Тот небольшой опыт хранения продуктов, который существовал, подсказывал, что оставленная в тени еда сохранялась дольше, чем на солнце, а зимой продукты оставались пригодными для питания существенно дольше, чем летом. Причина такого чудотворного влияния низкой температуры на продукты заключается в том, что со снижением температуры замедляется скорость жизнедеятельности и размножения бактерий и других микроорганизмов, присутствующих в продуктах. А если понизить температуру достаточно сильно, то «жизнь» бактерий вообще можно остановить.
В Древнем Риме для этого использовали лед с горных ледников. А вот Европа узнала о неоспоримой пользе льда в домашнем хозяйстве только из дорожных заметок Марко Поло, где он подробно расписал преимущества его использования. По-видимому, до этого либо съедали все, либо выбрасывали….
- История возникновения холодильника | Блог Ангстрем
- Сегодня мы не представляем своей жизни без холодильника, который, безусловно, есть в каждом доме.
- С появлением холодильника мы вступили в новую эру своего развития. Эру свежих овощей и фруктов.
- Оперативный ремонт холодильников и морозильников Ремонт любой сложности на дому Обслуживание Минска и Минского района.
- История создания холодильников
- Холодильник - это машина, которая замерзает или охлаждает пищу или напитки, чтобы сохранить их.
- Трудно представить, что меньше столетия назад домохозяйки еще не были знакомы с таким незаменимым и функциональным прибором, как холодильник.
- Сегодня для каждой семьи холодильник является предметом первой необходимости.
Раньше никто не догадывался, в е годы люди смогут выбирать себе лучшие холодильники с регулировкой температуры, встроенным кулером и даже с возможностью удаленно отключаться во время отпуска хозяев. Еще в древние времена люди понимали, что для продления срока хранения некоторых продуктов, их необходимо убирать в темное холодное место, подальше от солнечных лучей. Тогда они начали рыть ямы или колодцы и складывать в них еду. Затем, через несколько веков, появились погреба — те, что жо сих пор есть у большинства людей на даче.
