Как правильно варить гречку, чтобы она была рассыпчатой
Сперва переберите крупу. Даже если вы покупаете дорогой продукт, есть вероятность, что в нём окажется растительный мусор. Так что не поленитесь просмотреть гречку и убрать все инородные элементы. Чтобы блюдо получилась ещё более рассыпчатым и ароматным, можно дополнительно немного прокалить просушенную крупу на горячей сковороде. Огонь установите небольшой и не переусердствуйте: должен появиться лёгкий гречишный аромат. Как правило, 3—4 минут для этого более чем достаточно.
В статье найдешь разные способы приготовления гречневой крупы. Рассказываем, как варить в кастрюле, микроволновке и даже в духовом шкафу. Польза Как варить: 1. На воде в кастрюле 2. Как сварить в пакетиках 3.
На 1 стакан крупы понадобится 2 стакана воды. В этом случае гречка будет рассыпчатой. Если хотите вязкую кашу, берите 3 стакана воды. Молока или его смеси с водой, как правило, используют больше — 3—5 стаканов. Чаще всего берут 1 стакан воды и 2—4 стакана молока, но можно смешать их и в пропорции 1 : 1. Прежде всего удалите мусор.
