Пышные классические эклеры с нежным заварным кремом
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Отдельно довести до кипения оставшееся молоко.
Французские эклеры — это ни что иное, как известные многим заварные пирожные. Приготовить такое в домашних условиях совсем не сложно. Попробуйте, и вы больше не захотите покупать эклеры в магазинах! Тесто для эклеров всегда готовится по одному классическому рецепту и вам лучше не вносить в него изменений — иначе ваши эклеры не получатся.
- Классические французские пирожные эклеры — с нежным заварным кремом, покрытые густой шоколадной глазурью
- Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Готовим крем - смешиваем молоко с желтками и ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения. Не прекращая помешивать, всыпаем сухую смесь в кипящее молоко и варим минут, постоянно помешивая, до загустения.
- Рецепты » Десерты и выпечка.
- Торты в наличии с быстрой доставкой с 9 до 21 в Екатеринбурге Работаем 31 декабря с 9 до 18, 1 января с 12 до
Классический рецепт эклеров из детства. Рецепт по Госту, но с моими небольшими изменениями. Я уменьшила количество масла в креме, а также сахара, по госту предполагается использовать г сахара, я взяла г, считаю, что этого более чем достаточно, но если вы хотите тот, классический вкус из детства, то берите больше сахара. Эклеры бывают с масляным кремом, он называется Шарлотт, бывают с белковым, бывают с кремом из вареной сгущенки, а также с заварным кремом. Я приготовила с масляным кремом, по-моему, в моем детстве в магазине это был, самый что ни есть популярный вариант, к тому же муж у меня заказал именно такие. Готовим заварное тесто.
Похожие статьи
- Вязание спицами тапочки следки двумя спицами - Вязание тапочек спицами пошаговые мастер-классы с фот
- Как приготовить мясо с картошкой в духовке пошаговый рецепт
- Как выровнять стены под сайдинг - Облицовка фасада панелями своими руками - пошаговая
- Вечерняя прическа на короткие волосы своими руками пошаговая