7 классных рецептов рубленых куриных котлет
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из куриного филе кусочками 7.
Рубленые котлеты из курицы на кефире понравятся не только тем, кто любит много и сытно поесть, но и тем, кто придерживается какой-либо диеты. Блюдо идеально подойдет для вкусного обеда или быстрого ужина, так как готовится оно всего за минут. Но в то же время котлеты получаются очень аппетитными, сочными и нежными.
Рецепты приготовления котлет из куриного фарша
Яйцо взбейте со сметаной, после добавьте крахмал, соль и перец, курицу с чесноком и хорошо перемешайте. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их за 5—7 минут с одной стороны, а после переверните, накройте крышкой и готовьте ещё примерно столько же. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, лук — немного мельче или натрите на средней тёрке. Посолите, поперчите, перемешайте ингредиенты с яйцом и майонезом. Засыпьте муку и снова размешайте, чтобы масса получилась не слишком густой.
