Китайская лапша
Мой фаворит китайской кухни - говядина с брокколи, приготовленная с лапшой рамен. Всего 30 минут и сытный вкусный ужин у вас на столе! При такой скоростной обработке, продукты сохраняют свежесть, аромат и значительную часть своих полезных свойств.
Вопреки мнению иностранцев, японцы не питаются только суши и сашими: представители этой нации очень любят высококалорийные блюда с разными видами лапши. Сытная пшеничная лапша удон с говядиной — идеальный вариант для холодного сезона, ее подают в ресторанах и закусочных, готовят дома и берут с собой в качестве бенто-ланча. Говяжью вырезку очистить от пленок и жира, промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками. Разогреть оливковое масло и обжарить на нем говядину до подрумянивания. Выложить к овощам удон, влить соевый соус, перемешать. Обжаривать все 4 минуты, помешивая и следя, чтобы овощи не пригорели.
Я очень люблю китайские блюда! Особенно вок! Его основа — лапша, ну а заправка к ней — это простор для вашего творчества! Поделюсь одним из моих обожаемых рецептов вока. Простой рецепт приготовления блюда китайской кухни WOK. Блюдо готовится быстро в посуде с округлым дном.
