Основа для пиццы (тонкое хрустящее тесто)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Тонкая пицца или толстая? Кому что нравится! Самую тонкую и хрустящую традиционно готовят в Риме. В Неаполе она тоже не толстая, но более мягкая. А вот американцы обычно предпочитают пиццу на пышном тесте, которая иногда напоминает просто дрожжевой открытый пирог.
Идеальная пицца своими руками: пошаговый рецепт от шеф-повара. О том, как приготовить любимое блюдо и детей и взрослых дома, чтобы получилось не хуже, чем в крутой пиццерии, рассказывает Владимир Филимонов, бренд-шеф сервиса доставки TVOЯ Pizza delivery. Приготовление пиццы можно разделить на два этапа — тесто и начинка. Первый из них важнее всего.
