Приготовление блюд школьного питания

Здоровое питание — важная составляющая гармоничного роста и развития ребенка, его благополучия и безопасности. Необходимо, чтобы пища не только покрывала калорийностью энерготраты ребенка, но и содержала необходимое для здоровья количество витаминов и минералов. Важно чтобы дети питались правильно и дома, и в школе в течение дня, чтобы им нравилось то, что они едят, а обстановка располагала к принятию пищи. Ключевой показатель мониторинга школьного питания — удовлетворенность обучающихся и родителей, контроль вкусовых предпочтений, удовлетворенность ассортиментом и качеством блюд по результатам выборочного опроса детей.

Организация школьного питания: 5 шагов

Организация питания обучающихся осуществляется через школьную столовую, в которой организовано горячее питание обучающихся. Вместимость обеденного зала —40 человек. Примерное меню школьной столовой на учебный год для обучающихся лет.

Оснащение пищеблока включает в себя различное кухонное оборудование, которое необходимо для приготовления пищи. Это могут быть плиты, духовки, грили, холодильные и морозильные камеры, посудомоечные машины и другие устройства. Также необходимо устанавливать различные системы вентиляции и очистки воздуха, системы водоснабжения и канализации, а также системы пожаротушения, чтобы обеспечить безопасность процесса приготовления пищи. Таким образом, технологическое оборудование для школьной столовой имеет очень большое значение для обеспечения ее эффективной работы.

СМИ о нас. Школьное питание: вкусно и полезно. Обсудили меню, качество блюд, проблемы в организации горячего питания детей в школьных и дошкольных учреждениях — в районе прошло муниципальное совещание. Фавориты — пюре и мясо В конце декабря представители образовательных организаций и департамента образования района встретились, чтобы обсудить важные и актуальные вопросы по организации питания детей. Место встречи — Тазовская школа-интернат. Сначала тазовским и газ-салинским гостям рассказали, как организовано питание в спальном корпусе, и пригласили на дегустацию.

Похожие статьи

• Кто чем порадует мужа на ужин рецепты - Десерты, рецепты приготовления вкусных и простых десертов с
• Детское яблочное пюре своими руками - Детское питание Агуша Отзывы покупателей
• Первые блюда на пароварке рецепты
• Классический лазаньи с соусом болоньезе - Лазанья болоньезе: рецепт приготовления. Видео