Рёбра Кальби По-Корейски
Праздничным днём, согласитесь, можно позволить слегка расслабиться. И сготовить, к примеру, Корейские Кальби — Говяжьи Рёбра на гриле. Аккуратно острым ножом отделяете мякоть от одной стороны кости, затем мякоть разрезаете вдоль.
Тушеные ребрышки в пряном соусе Марамат кальби-ччим — это традиционное корейское блюдо, которое считается праздничным. Раньше кальби-ччим готовили только из телячьих ребрышек, причем использовались только их центральные части, а такой продукт в Корее довольно недешевый. Это угощение непременно готовят в один из главных корейских праздников — Чусок праздник урожая и подают его вместе с паровыми пирожками Сонпхён, овощными закусками намуль, супом торантан торангук и сезонными фруктами. Вариаций приготовления тушеных ребрышек кальби-ччим в различных соусах в корейской кухне очень много. Мы расскажем, как приготовить ребрышки в пряно-остром соусе — смеси традиционного соуса для ребрышек Кальби и корейского перечного соуса Чо Кочудян.
Рецепты » Основные блюда. Свиные ребрышки в соевом соусе по корейски. Основные блюда Блюда корейской кухни. Свиные ребрышки, морковь, лук, грибы, соевый соус , матсуль кулинарное вино , черный перец, кунжутное масло, сахар, кулинарный сироп олигодан. Меняем воду и варим, добавив лавровый лист, перец горошком и немного соевой пасты.
Похожие статьи
- Рецепт салата с черносливом и курицей и корейской морковкой рецепт
- Салат с корейской морковкой и печенью - Салат с курицей и морковкой по-корейски. Рецепт
- Салатов с корейской морковкой и мясом - Салат с корейской морковкой - рецепты с фото. Вкусные салаты
- Салат колбаса копченая морковь корейская - Рецепт салата Венеция с колбасой и корейской морковью