Лучше использовать небольшие емкости для консервации, чтобы оставшееся блюдо не застаивалось в холодильнике. Кабачки в томатном соусе станут гармоничным дополнением к кашам и картофельному гарниру. Спелые томаты - 3 кг. Небольшие головки чеснока - 3 шт.
Кабачки консервированные рецепт
Консервацию укрыть и оставить остывать. Можно подавать как закуску или салат, также добавлять в основное блюдо. Еда Заготовки и консервирование Рецепт Время приготовления: Порций: 7 Кабачок свежий или размороженный - 4 кг. Сахар - г.
Простая, но очень вкусная закуска из кабачков, которую мы приготовим на зиму. Сочные, нежные и одновременно упругие овощные кусочки в душистой и насыщенной томатной заливке. Чеснок и свежая петрушка делают готовое блюдо из кабачка по этому рецепту еще интереснее и ароматнее. Кабачки в томатном соусе можно подать как в холодном, так и разогретом виде - в любом случае будет ну очень вкусно! Для этого рецепта подойдут кабачки совершенно любой степени зрелости. Молоденькие, к примеру, можно использовать вместе с нежной кожицей и не сформировавшимися семенами, а вот у перезрелых нужно обязательно снять грубый внешний слой и удалить сердцевину с крупными семенами.
Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости, kulinaroman. Время домашних заготовок - горячая пора! Кто-то, возможно, сейчас компоты крутит или варит душистое варенье. Я же сегодня буду заготавливать кабачки в томатном соусе на зиму.