Лечо с перцем (без моркови)
Лечо из перца и помидоров без стерилизации на зиму - простая и очень вкусная заготовка. Вполне традиционный состав для такого рода заготовки. В данном случае обходимся без стерилизации — это существенно экономит время, проведенное на кухне. Если ответственно подойти к подготовке сырья и тары, а также соблюдать условия хранения готовой закатки, то с сохранностью проблем не возникнет.
В классическом лечо в качестве основных овощей выступают перцы и томаты, редко в рецептах можно встретить еще лук и морковь. Приготовление простое, главное соблюсти все нюансы рецептуры. Вкусное лечо из сладкого перца с морковью, луком и томатами может выступать в качестве закуски, также им можно заправлять супы, использовать в качестве овощного гарнира, а также подавать к праздничному столу в отдельной вазочке. Шаг 1. Тщательно промытые овощи почистить, у перца вырезать перегородки, отрезать шляпку и выбросить семена.
- Трудно поверить в то, что это восхитительное блюдо готовится из самых обыкновенных продуктов. Здорово, если используются овощи из собственного огорода.
- Лечо — одна из вкуснейших заготовок из болгарского перца.
- Простой рецепт » Заготовки. Болгарское лечо из перца и помидоров на зиму без стерилизации Заготавливаем Лечо на зиму!
- Кулинарные хроники. Вкусный рецепт салата из лапши, болгарского перца, моркови и кинзы.
- Простое лечо — лучший вариант заготовить на зиму помидоры и перец.
- Вкусное хобби. Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца - на зиму, без стерилизации.
Азарова Яна Поваренок 2 уровня. Консервация продолжается Консервируем очень вкусный и быстрый салат на зиму из перца - лечо! Готовится без стерилизации и из доступных ингредиентов. Зимой разнообразит ваше меню и порадует отличным вкусом!
