Суп из шампиньонов со сливками
Вся Соль » Рецепты » Суп » Сливочный суп-пюре из шампиньонов и вешенок. Сливочную текстуру ему придают не сливки, которых в супе нет, а сливочное масло, на котором вы предварительно обжариваете грибы. Так вот, секрет заключается в том, чтобы обжаривать грибы в масле достаточно долго: это позволит убрать из грибов лишнюю влагу, что, в свою очередь, будет способствовать созданию более насыщенного грибного вкуса. Что касается влаги и того, откуда она берется в грибах, не стану повторять содержание своего предыдущего поста, посвященного волнующей теме: можно ли мыть грибы? Сливочный суп-пюре с шампиньонами и вешенками. Как пишет Кенджи Лопес-Альт, этот суп можно приготовить из одних шампиньонов.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
- Грибной суп-пюре со сливками рецепт – Европейская кухня: Супы. «Еда»
- Порадуйте гостей на праздники!
- Прекрасной альтернативой классическому первому блюду станет суп-пюре с шампиньонами и сливками.
- Часто хочется разнообразия в ежедневном меню и вместо обычного супа попробовать что-нибудь интересное, но не сложное.
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сливочный суп-пюре с шампиньонами 4.
