"Язычки" из баклажан
Готовим на природе и не только. Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами! Что нам понадобится: Начинка: Как приготовить: Баклажан нарезать вдоль на тонкие ломтики, посолить и оставить на 15 минут. Затем слить или промокнуть салфетками выделившийся сок. Обжарить на смазанной растительным масле сковороде-гриль с двух сторон на сильном огне до появления четкого узора и мягкости ломтиков. Обжаривать баклажаны можно и на обычной сковороде, тогда они получатся без рисунка, но не менее красивыми.
Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку. Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский. Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а. Летом самое время накрутить такие аппетитные рулетики из баклажанов с различными начинками! Предлагаю свой вариант пикантной закусочки.
| Пищевая ценность порции | 10 | Автор: Яна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| Продукты для рецепта | 333 | Безумная домохозяйка. Баклажановые язычки. | |
| 97 | Время подготовки: 25 мин. | ||
| 234 | Не определен. Баклажаны нарезать вдоль шириной 0,5 см. | ||
| 274 | Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. |
Автор Марина Юрчук Рудь. Но это не гла Ингредиенты - Баклажан 1,3 кг. Реклама помогает Овкусе.
