Тонкая пицца
Готовим тесто. Дрожжи растворить в теплой воде. Просеять муку, добавить соль, воду с дрожжами. Замесить тесто, добавить оливковое масло. Выложить томатную пасту и начинку: маринованные огурцы, болгарский перец, томаты, окорок свиной копченый, обжаренные шампиньоны, сыр Моцарелла, сыр Пармезан тертый.
Хорошо перемешиваем с помощью кондитерской лопатки в течение 3 минут в конце можно смешивать руками. Должен получиться достаточно плотный и липкий комок теста. За это время тесто должно подняться в два раза. Руками растягиваем тесто в небольшой круг и далее раскатываем его до толщины 5 мм с помощью скалки, присыпанной мукой. В конце формируем у теста небольшие бортики по краям.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
