Новые стандартные диеты лечебно-профилактических учреждений. Варианты диет
Автор статьи: Вялов Сергей Сергеевич. Гастроэнтеролог, гепатолог, врач общей практики Кандидат медицинских наук с международной квалификацией и опытом работы в Германии. Соавтор статьи: Карина Тверецкая. Стол номер 5 по Певзнеру — это классическая лечебная диета, разработанная основоположником отечественной диетологии Мануилом Певзнером в х годах. За лет диета зарекомендовала себя как эффективный метод консервативной терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей.
Слово о Супчике из Коровьей Ноги и о человеке, который знает, как надо. Тому уже более полутора десятка лет назад я пел концерт в Иерусалиме в зале «Жирар Бахар». Мишу Генделева я тогда еще, что невозможно и к сожалению, — но не знал, по крайней мере, лично, и доносилось о нем много интересного: и что стихотворец, мало сказать, изрядный, и что денди он, и что остроумец он, и что об искусстве еды и питья живописует волшебно. Мне его местные показали — ткнули пальцем в субъекта декадентски-разбойной внешности во втором ряду партера: вот, мол, и есть сам Генделев — я оценил — … который пишет знаменитые кулинарные страницы «Общества чистых тарелок».
Как главный врач федерального лечебно-реабилитационного центра Ростовской области, я могу это заявить с полным на то основанием. Да, это победа отечественной медицины! Почти человек нашего старейшего в России лечебно-реабилитационного центра как и миллионы специалистов других лечебных учреждений страны денно и нощно стоят на страже вашего здоровья, помогают миновать кризисы и полностью или почти полностью восстановить все функции организма.
