Сочная поджарка из свинины рецепт

Классическая поджарка из свинины — это популярное мясное блюдо, представляющее собой кусочки поджаренной свинины на сковороде с луком в томатной подливке, в соусе или с подливкой из томатной пасты. Свиную поджарку хозяйки вкусно и часто делают при приготовлении домашнего обеда, готовят сытное блюдо из свиного мяса на ужин. Свинина для поджарки берётся из любой части туши — мякоть для приготовления допускается с жирком или постная, задняя или шейная самая мягкая часть свинины.

Поджарка из свинины на сковороде

Свиная поджарка традиционно считается будничным, повседневным блюдом, потому что ничего сложного, «ресторанного» и праздничного в нём нет. Поджарка из свинины относится к тому типу блюд, которые принято считать не очень полезными. Человечество увлечено здоровым образом жизни, низкокалорийными и низкожировыми рецептами, а тут — поджарка свиная!

Поджарка из свинины — это отличный выбор в качестве дополнения к любому гарниру, который вы приготовите на обед или ужин. Свинина по приведенным ниже рецептам получается мягкой и нежной, а подлива придает готовому блюду еще большую изысканность. Поджарку из свинины можно готовить по-разному. Самый простой вариант — это обжарить ее с луком или другими овощами. В остальных случаях к основным ингредиентам добавляют подливу, которую готовят на основе сметаны или свежих помидоров.

Дарья Стрелкова. Поджарка из свинины. Простой, но очень вкусный рецепт. Всем здравствуйте!

Похожие статьи

• Картофель с мясом и грибами в горшочке духовке рецепт из свинины
• Мясо свинина в фольге рецепты
• Рецепты вкусных блюд из свинины пошагово
• Как замариновать свинину рецепты