12 лучших рецептов творожной запеканки в духовке, мультиварке, микроволновке и на сковороде
Хотите приготовить пышную и высокую запеканку? Попробуйте этот рецепт и результат вас приятно удивит. Реакция соды со сметаной придаст нужный объем и творожная запеканка получится воздушной. Заменить соду можно тем же количеством разрыхлителя. Смешайте творожную заготовку, взбитые яйца, манку и уберите в сторону на 10 минут. Смажьте форму сливочным маслом, слегка припорошите манной крупной и выложите творожную массу.
Пышную творожную запеканку с манкой в духовке часто подают в детских садиках и школах. Это блюдо отличается безумной пользой и вкусом среди всего разнообразия, для питания учебных заведений. Запах запеканки у взрослых ассоциируется с беззаботным детством.
Перед приготовлением разомните творог вилкой. Если он очень сухой, перетрите его через сито или взбейте блендером. Так вы добьётесь более однородной консистенции теста для запеканки. Как сделать домашний творог из молока или кефира.
