Хлеб на ржаной закваске
Новичкам рекомендуем заводить в первую очередь закваску для ржаного хлеба. Есть много способов, чтобы приготовить ее. Ниже представлен простой и эффективный способ, как сделать ржаную закваску. Единственное, что вам нужно, это ржаная мука, вода и время но не беспокойтесь — закваска из ржаной муки на слишком много займет хлопот, ее приготовление — не трудоемкий процесс.
![Ржаной хлеб на закваске в духовке в домашних условиях: рецепт с фото (+отзывы) Хлеб на закваске](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0012/3246/123246-ed4_wide.jpg?1628773151)
![Ржаной хлеб на закваске Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске](https://pp.vk.me/c622120/v622120406/33ebb/QBjIfzclruQ.jpg)
![Ржаной хлеб - рецепт на закваске | ХозОбоз Ржаной хлеб на закваске в духовке](https://i.ytimg.com/vi/4TFHb8vRA5o/maxresdefault.jpg)
![Как испечь пшенично ржаной хлеб на закваске в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото Как испечь пшенично ржаной хлеб на закваске в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото](https://img.7ya.ru/pub/img/26374/1.jpg)
![простой рецепт хлеба на закваске в духовке в домашних | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/aTu7dn2XMQs/maxresdefault.jpg)
![Ржаной хлеб на закваске пошаговый рецепт с фото](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1145563/cOzeSHNuOIo2WsVEfnS7tA.jpeg)
![Ржаной хлеб на закваске – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/cat/u-9417500789375cdaae367edc4b725fa0.jpg)
![Хлеб на ржаной закваске, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - irusia](http://loveread.ec/img/photo_books/76072/image0_592be2309e60100800189b7b_jpg.jpg)
![рецепты ржаного хлеба на закваске в духовке в домашних условиях без дрожжей | Дзен](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/11/1919804438-1_1635777735.jpg)
![Ржаной хлеб на закваске рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/25/44/2681326_66200-710x550x.jpg)
![](https://cdn.iportal.ru/news/2015/99/preview/e9b1629d92d9be08703c669e678b17580c8cfe9a_3000_2000_c.jpg)
![](https://ecotovary.com/upload/medialibrary/060/0605d0d3ac92084e6958151a2fd0bb0a.png)
![](http://www.hlebopechka.net/image/xhleb_na_zakvaske1.jpg.pagespeed.ic.HFerf6hfku.jpg)
Долго собиралась написать этот рецепт. После полугодовой «обкатки» публикую для всеобщего пользования. Не думаю, что открываю Америку, рецепт взяла из интернета. Но всяких нюансов было много, как и попыток. Хлеб начал получаться идеально только с пятого или шестого раза.
- Закваска для хлеба разводится: половину стакана муки разбавляем таким же количество воды. Накрываем емкость тканью, пропускающей воздух, затягиваем и убираем в теплое место.
- Ароматный и пористый ржаной хлеб на закваске — это настоящий домашний продукт, который вы с легкостью можете приготовить и на своей кухне. Он получается настолько вкусным, что вы забудете о магазинных вариантах хлеба, создавая каждый день такое хлебобулочное изделие, благо закваска всегда будет у вас под рукой.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
![Способ приготовления](https://www.hlebio.ru/upload/iblock/80f/80fa0cef863513d5507ff2b837e8d0e7.jpg)
![Ингредиенты](https://etnoxata.com.ua/image/catalog/blog/002020/017/02.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://pastry-school.online/wp-content/uploads/2020/06/bread-7.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://www.hlebio.ru/upload/iblock/e62/c1f1sg6ba9b2p6hb0p6nrn6za9i3d3et.jpg)
![Ржаная закваска рецепт](https://i.ytimg.com/vi/OJZDTnXjngk/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://i.pinimg.com/736x/da/ab/b6/daabb6301dd178b7aaca97658b5d0ba1.jpg)
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/miwK17KWwd8/sddefault.jpg)
![Продукты для рецепта](http://loveread.ec/img/photo_books/76072.jpg)
![Чем полезен хлеб на закваске?](https://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/8172690/8172690_original.jpg)
![Похожие рецепты](https://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/10016829/10016829_original.jpg)
![Ржаная закваска рецепт](http://www.hlebopechka.net/image/hleb_na_zakvaske2.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2017/05/black-bread-1.jpg)
![Сезонное меню](https://hlebinfo.ru/wp-content/uploads/2023/01/kak-hranit-hleb-domashnej-vypechki1-scaled.jpg)
![Как испечь ржаной хлеб на закваске](http://www.hlebopechka.net/image/hleb_duhovka.jpg)
Готовим вместе с Таней и Сашей. Хлеб на закваске в домашних условиях в духовке. Доброго денечка, мои уважаемые читатели. Только, что вынула из духовки домашний хлебушек. Ароматный запах витает не только по дому, но и выплыл в открытые окна и позвал в комнату моих домашних. Которые прибежали с вопросами - когда можно скушать хлебушек с молочком.
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2019/6/37948/orig_37948_0_xxl.jpg)
![](https://img.7ya.ru/pub/img/26560/63.jpg)
![](http://www.hlebopechka.net/image/hleb_na_zakvaske.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/07/ryebread-e1562420872882.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/HFWJVsEKXrs/maxresdefault.jpg)
![](https://4.bp.blogspot.com/-dkKLz806x7c/VsBcFJV_W3I/AAAAAAAABdQ/VpT_kv7u0qA/w1200-h630-p-k-no-nu/%D0%A3%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9+%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1.png)
![](https://pechemdoma.com/wp-content/uploads/2012/12/62-500-1.jpg)
Похожие статьи
- Как в домашних условиях сделать домик для кукол
- Как лечить щитовидную железу в домашних условиях народными средствами - Как лечить зоб щитовидной же
- Зефир из желатина в домашних условиях видео - Как сделать зефир в домашних условиях рецепт : VideoLi
- Соление и копчение сало в домашних условиях - ЗАГОТОВКА СОЛОНИНЫ. СОЛЕНИЕ СВИНОГО САЛА