Украинская кухня: 20 самых вкусных рецептов украинских блюд
Украина по праву может гордиться тем, что удовлетворит вкус даже самого претенциозного гурмана. Украинские застолья описаны Гоголем в его «Вечерах на хуторе близ Диканьки» — что и говорить, наш народ знает толк в еде и отличается гостеприимством. В украинской кухне есть традиционные блюда, благодаря которым ее узнают. А если углубиться в кулинарные традиции, то найдутся такие названия и рецепты, которые вас приятно удивят. Готовьте сами или путешествуйте по стране, чтобы попробовать оригинальные блюда в тех областях, где их придумали.
Украинская кухня имеет богатую историю и уйму аутентичных блюд, которые исчезли из нашей жизни вследствие тотальной русификации и уничтожения национального наследия. Во времена Советского Союза многие блюда украинской кухни были названы русскими недаром россияне претендуют на наш борщ! Гастрожурналистка и автор фуд-блога « Котлетка » Маша Сердюк вспоминает забытые блюда украинской кухни и рассказывает, как приготовить их в современных условиях.
Национальные кухни и рецепты мира. Кухня Украины. Украинская национальная кухня — одна из самых вкусных, интересных, разнообразных и сытных кухонь в мире.
