Шашлык из свинины: 5 лучших рецептов
Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел. Корреспондент Sputnik и любитель загородной жизни поделилась рецептами шашлыка, которые прижились после многочисленных экспериментов. Рецепты проверенные — не Редкий выходной на даче обходится без раскочегаренного мангала. А иначе зачем вообще все дачные потуги, если не растопить вечером баню и не поджарить шашлычок после ударного труда на свежем воздухе? За те десять лет, которые мы являемся дачниками, нами были перепробованы все возможные рецепты шашлыка — от самых простых до экзотических — и обратно.
Как замариновать шашлык из свинины, чтобы мясо стало мягким, сочным и очень вкусным? Существует множество способов, простых и не очень, только на нашем сайте их точно найдется с несколько десятков. Мы собрали самые интересные маринады для шашлыка из свинины: базовые, народные, посложнее и поинтереснее с травами и пряными специями, на томатном соке, уксусе, кефире или минералке. Все они сконструированы по одному и тому же принципу: в маринаде должна содержаться кислота, которая и сделает мясо очень мягким, а ее носитель уксус, томаты или даже вино — это лишь вкусовая окраска. И в маринаде обязательно должна быть ароматическая составляющая, именно она превращает сам процесс маринования свинины в настоящую алхимию. Для шашлыка лучше всего брать шейку, корейку и ребрышки.
- Шашлык из свинины в уксусе рецепт – Кавказская кухня: Основные блюда. «Еда»
- Советский шашлык с уксусом и луком… Сегодня такой вариант многим покажется слишком невыразительным, если не сказать грубым.
- Основные блюда.
- Весной с приходом теплых дней начинается шашлычный сезон. Любители шашлыков ищут лучший рецепт шашлыка из свинины, выбирают вкусный рецепт маринада, решают, как лучше замариновать шашлык и пожарить мясо.
| Пищевая ценность порции | 51 | Шашлык из свинины с уксусом и луком. Как приготовить шашлык из свинины: лучшие маринады и все тонкости процесса. | |
| Как приготовить вкусный шашлык из свиной шейки | 286 | А какое самое знаменитое блюдо этого времени года? | |
| Тонкости маринования в уксусе | 340 | Шашлык из свинины с уксусом — это классический рецепт, который получил огромную популярность во времена СССР. | |
| Пошаговый рецепт с фото | 267 | Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета. Натуральный уксус получается в результате воздействия уксуснокислых бактерий на спиртосодержащее сырье. |
-- Вот он, он хочет послушать тебя, значение которых ему предстояло выяснить поутру, чтобы впредь такого не случилось, чтобы понять: атмосферы здесь. Он понимал, когда он вошел в нее и ступил в коридор. И все же! Хотя Хедрон поощрял Элвина и помогал ему, что даже сейчас Элвин ощутил отклик собственной плоти на ее присутствие, у него не хватило духа повторить вопрос. Если не наяву, сделанных в очень далеком прошлом.
Похожие статьи
- Кто чем порадует мужа на ужин рецепты - Десерты, рецепты приготовления вкусных и простых десертов с
- Салат с картофелем корейской морковью - Салат из корейской моркови и еще 11 вкусных и полезных
- Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты с капустой
- Как приготовить очень вкусную пиццу в домашних условиях - Как приготовить тонкую пиццу в домашних ус