Закваска для ржаного хлеба в домашних условиях рецепт

Ржаная закваска в домашних условиях

Издавна хлеб пекли без дрожжей — их заменяли живыми заквасками. Но современные хозяйки редко пользуются таким способом. А зря, ведь хлеб получается тогда более вкусным, ароматным и долго не плесневеет.

Натуральная ржаная закваска

Решила приготовить закваску первый раз и сомневаюсь правильное ли количество муки и воды засыпаю. Закваска с пузырьками на четвертый день, но не увеличивается в обьеме. Сколько в ложках нужно муки и воды? При первом смешивании "тесто" буде густым, и это нормально.

Закваска для ржаного хлеба
Закваска с нуля
Ржаная закваска для хлеба
Как вывести ржаную закваску в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото
20 простых рецептов закваски для хлеба в домашних условиях
Хлеб на ржаной закваске

Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров.

Сезонное меню
2. Закваска для бездрожжевого хлеба
Добро пожаловать на Аймкук!
Приготовление блюда по шагам:
Состав / Ингредиенты:
Как приготовить рецепт Ржаная закваска для хлеба
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Описание приготовления:
1. Хмелевая закваска для хлеба
Популярные материалы
Оставить отзыв
Пищевая ценность порции
Ингредиенты:

Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер Банка для мёда Clip Top Kilner мл с ложкой

Похожие статьи