Салат из помидоров на зиму
Варенья, джемы Компоты на зиму Сок на зиму Огурцы на зиму Помидоры на зиму Баклажаны на зиму Кабачки на зиму Ах, как вкусно открыть зимой баночку помидорчиков, заготовленную собственными руками. МММ… В этом разделе мы собрали проверенные рецепты консервированных помидоров и заготовок на зиму от наших кулинаров. Готовьте с удовольствием! По дате По популярности.
Хочу поделится простым и доступным всем способом консервации томатов на зиму. Никаких специальных приспособлений, кроме закаточного ключа, Вам не понадобится, только свежие овощи и специи. Помидоры в томатной заливке — отличная самостоятельная закуска и заправка для других блюд. Помидорчики получаются вкусными, с необычным пикантным привкусом. А хранятся они прекрасно даже без уксуса!
Из помидоров можно сделать вкусные заготовки на зиму. Конечно, если вы знаете, какие помидоры подходят для этих целей и у вас имеется хороший, проверенный рецепт. Тогда в холодные месяцы вас точно порадуют пикантные соленья и бодрящие маринады из помидоров. Помидоры так же, как и огурцы, можно консервировать несколькими способами — мариновать, квасить или просто солить, без участия кислот. Кислота либо появляется в результате молочнокислого брожения квашения , либо просто добавляется при мариновании - уксусная, винная, яблочная, лимонный сок.
