Сытные блины с ветчиной и сыром
В отдельной посуде взболтайте яйца вместе с солью и сахаром, добиваясь полной однородности состава. Плавно вливайте молоко к яичной смеси, при этом не забывайте энергично перемешивать содержимое венчиком, чтобы предотвратить появление нежелательных комков. Постепенно влейте получившуюся смесь яйца и молока в миску с мукой, активно перемешивая. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте до получения однородного теста без комочков. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы мука набухла. Нагрейте сковороду и аккуратно смажьте ее поверхность чуть-чуть растительным маслом.
Ветчину любую, на ваш вкус порезать тонкими полосками, как показано на фото. Сыр измельчить на крупной терке. Свежую зелень вымыть под холодной проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и мелко порубить.
- В глубокой миске соединить яйца с сахаром и солью, взбить до однородности.
- Начинка из ветчины, сыра, зелёного лука и свежего укропа, завернутая в тонкие блинчики на молоке и кипятке, прекрасно себя показала в этом блюде.
- Автор Ирина.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пошаговые рецепты с фото.
- Блины с ветчиной и сыром kedem.
Ингредиенты Тесто. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Соду добавить в кефир и дать постоять пару минут, он запузырится и станет немного воздушным.
