Утка в тесте
Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню. Если нет бульона, готовьте просто на воде.
Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, проверьте вырезаны ли копчиковые железы в области хвоста, иначе будет горьковатый привкус. Смешать лимонный сок, чеснок, соль и перец. Натереть приготовленным маринадом утку и отправить в холодильник на ночь, желательно обернув пищевой пленкой.
Они попытались открыть этот купол. Будто стук огромного сердца донесся до него из глубин озера. Она здесь используется нечасто. Оставалось лишь ждать инструкций. - Но это лишь часть истины, что впервые за все время Олвину понадобилось словечко одобрения от товарища.
