18 мастер-классов для взрослых в кулинарных школах и студиях Санкт-Петербурга
Шеф-повар возглавляет процесс приготовления пищи на профессиональных кухнях, его слово — закон. Он разрабатывает меню, подает заявки на необходимые продукты, следит за чистотой и порядком на кухне. Профессия подходит тем, кого интересует мировая художественная культура и труд и хозяйство см. Мнение шеф-повара никто не оспаривает, ему подчиняются все люди, задействованные в процессе приготовления пищи.
Записавшиеся приходят в назначенное время. Пока участники собираются, предлагается чай, зерновой кофе, домашний лимонад. Затем все моют руки, надевают фирменный передник, и мы приступаем к работе по заданной теме. Вначале я рассказываю о том, что мы будем готовить. Потом начинается приготовление блюд. В основном, готовлю я сам, однако, желающие могут принять в этом участие.
Одна из территорий города, которая скоро порадует орловцев капитальным преображением, - территория, прилегающая к КДЦ «Металлург». Сегодня на площади кипят работы, но уже есть промежуточные итоги, которые видны невооруженным глазом. Так, рабочие осуществили ремонт стелы возле центрального входа, сделали облицовку ступеней плиточным покрытием, установили бортовой камень, разработали траншеи, уложили кабели наружного освещения, а также выполнили работу по установке опор освещения. В ближайших планах — устроить асфальтобетонное покрытие и организовать зелёную зону: посеять газоны, кустарники, саженцы и деревья.
